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EKZ ist einer der grössten Energiedienstleister der Schweiz und versorgt rund eine Million Menschen mit Strom aus 100 Prozent erneuerbarer Energie. Für das moderne Mitarbeiterrestaurant Voltair in Dietikon mit stilvollem Ambiente, erstklassigem Speiseangebot und einer offenen Küche, in der täglich 180-220 Mahlzeiten frisch zubereitet werden, wird ein:e erfahrene:r Chef de Partie gesucht. Qualität und echte Leidenschaft für gutes Essen stehen an erster Stelle.

Aufgaben

  • Du unterstützt den Sous Chef und Küchenchef dabei, die hohen Standards und Ziele der Küche umzusetzen und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft sowie bei vereinzelt stattfindenden Abendveranstaltungen.
  • Du arbeitest selbstständig auf deinem Posten, planst deine Aufgaben eigenverantwortlich, kümmerst dich um das Bestellwesen und setzt klare Prioritäten.
  • Du stellst sicher, dass die Mise en Place perfekt vorbereitet ist, kontrollierst die Produkte und sorgst für höchste Hygienestandards.
  • Du gibst dein Wissen gerne weiter und unterstützt die Ausbildung sowie Anleitung der Lernenden.
  • Du bringst dich aktiv in die Planung von Menüs, Tages- und Saisonkarten sowie Bankettangeboten ein.
  • Bei Abwesenheit des Sous Chefs übernimmst du Verantwortung, hältst den Betrieb am Laufen und bleibst durch Meetings auf dem neuesten Stand.

Anforderungen

  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und bringst mindestens drei Jahre Berufserfahrung mit.
  • Dein Erfahrungsschatz ist eine gelungene Mischung aus Gemeinschaftsgastronomie und à-la-carte-Service.
  • Mit deiner Leidenschaft für Gastfreundschaft und deinem Blick fürs Detail sorgst du für ein erstklassiges kulinarisches Erlebnis.
  • Deine strukturierte und organisierte Arbeitsweise hilft dir, auch in einem dynamischen Umfeld den Überblick zu behalten.
  • Du bist ein:e echte:r Teamplayer:in, arbeitest verantwortungsbewusst und kommunizierst offen und klar.
  • Du schätzt geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag ohne Zimmerstunde und geniesst deine freien Wochenenden.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Unser Angebot

  • Spannendes internes Weiterbildungsangebot und grosszügige finanzielle Unterstützung bei externen Weiterbildungen.
  • Mindestens 25 Ferientage, ab dem 50. Altersjahr 27 Tage, unter 20 oder über 57 Jahren 6 Wochen Ferien.
  • Flexible Arbeitszeitgestaltung und Möglichkeit zur Teilzeitarbeit in fast allen Funktionen.
  • Bis zu 40% Homeoffice, sofern der Job dies zulässt.
  • Zusätzliche freie Tage durch vorgeholte Arbeitszeit, z.B. von Weihnachten bis Neujahr und an weiteren Tagen.
  • Vergünstigtes ZVV-/Z-Jahresabonnement und bezahltes Halbtax-Abonnement bei unbefristeter Anstellung ab 60% Pensum.
  • Überdurchschnittlich gute Pensionskassen-Leistungen der PKE Vorsorgestiftung Energie, Arbeitgeber zahlt grösseren Teil des Sparbeitrags.
  • Jährlich Reka-Geld im Wert von CHF 1'000 für CHF 600 und attraktive Handy-Abos auf dem Swisscom-Netz.
  • Unfall-Zusatzversicherung übernimmt Heilungskosten in der privaten Abteilung, Krankentaggeldversicherung mit bis zu einem Jahr vollem Lohn bei längerer Krankheit, Care Management.
  • Unbezahlter Urlaub unkompliziert beantragbar.
  • Günstige Verpflegung in den Personalrestaurants in Dietikon und Zürich sowie attraktive Spesenregelung auf Baustellen.
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Über uns
Elektrizitätswerke des Kantons Zürich (EKZ) ist ein Energieversorgungsunternehmen und stellt die Stromversorgung für den grössten Teil des Kantons Zürich sicher. Das Unternehmen plant, baut und betreibt ein umfangreiches Stromnetz und versorgt rund eine Million Menschen sowie zahlreiche Unternehmen mit elektrischer Energie. Zusätzlich bietet EKZ Energiedienstleistungen und Lösungen in Bereichen wie erneuerbare Energien, Energieeffizienz und Elektromobilität an.
Das Team

Im Mitarbeiterrestaurant Voltair in Dietikon erwartet dich ein Team, das Wert auf Qualität, Leidenschaft für gutes Essen und eine unkomplizierte Du-Kultur legt.

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