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Du erhältst die einmalige Gelegenheit, in einer hochmodernen Produktionsstätte eine umfassende Zusatzausbildung in der Fachrichtung Confiserie zu absolvieren. Dabei wirst du tief in die Kunst der Confiserie eingeführt und erhältst einen praxisorientierten Einblick in alle relevanten Produktionsprozesse – vom sorgfältigen Umgang mit edelsten Zutaten bis hin zu innovativen Herstellungstechniken. Unsere erfahrenen Fachleute begleiten dich Schritt für Schritt und vermitteln dir das nötige Handwerkszeug, um in der Welt der gehobenen Süsswarenkunst erfolgreich zu sein. Tauche ein in eine Welt voller Kreativität und Präzision und profitiere von der Chance, dein Wissen und deine Fähigkeiten auf höchstem Niveau zu erweitern.

Aufgaben

  • Du arbeitest kreativ und gestaltest einzigartige Schokoladen-Schaustücke für den OFFA-Wettbewerb
  • Du kreierst deine eigene Schokoladenspezialität für die LAP
  • Du hilfst in verschiedenen Abteilungen in der gesamten Produktion mit
  • Du bekommst einen spannenden Einblick von der Kakaobohne bis zum fertigen Produkt

Anforderungen

  • Du hast eine erfolgreich absolvierte Ausbildung als Bäcker/in-Konditor/in-Confiseur/in EFZ in der Fachrichtung Bäckerei-Konditorei abgeschlossen
  • Du zeigst Freude am kreativen Arbeiten mit Schokolade
  • Du besitzt ein feines Gespür für Geschmack und Ästhetik
  • Du bringst handwerkliches Geschick und Fingerfertigkeit mit
  • Du zeigst Bereitschaft für präzises und konzentriertes Arbeiten
  • Du hast die Fähigkeit, selbstständig zu arbeiten und auch im Team zu glänzen
  • Du verfügst über fliessende Deutschkenntnisse

Unser Angebot

  • Eine spannende Lehrstelle mit motivierten Kolleginnen und Kollegen
  • Die Chance, in weitere Unternehmensbereiche reinzuschnuppern
  • Die Möglichkeit, frische Ideen einzubringen
  • Eine offene und respektvolle Feedbackkultur
  • Grosszügige Rabatte auf unsere Produkte
  • Schokolade am Arbeitsplatz
  • Gute Erreichbarkeit der Standorte
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Über uns
Läderach (Schweiz) AG ist ein Schweizer Familienunternehmen mit Sitz in Ennenda und spezialisiert auf die Herstellung von Schokolade, Pralinen und Confiserieprodukten. Das Unternehmen produziert seine Schokolade in eigenen Produktionsstätten in der Schweiz und vertreibt seine Produkte über eigene Chocolaterien sowie internationale Verkaufsstandorte. Läderach entwickelt und produziert hochwertige Schokoladenspezialitäten und bietet ein breites Sortiment an Tafelschokolade, Pralinen und Geschenkartikeln an.
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