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Du suchst eine neue Herausforderung in deiner Nähe in einem modernen und innovativen Betrieb? Dann bewirb dich jetzt! Du mit uns. Ein Erfolgsrezept.

Aufgaben

  • Selbstständige Führung des Postens Kalte Küche & Patisserie inklusive Vorbereitung und Herstellung von Vorspeisen, Salaten, Desserts sowie Apéro- und Buffetkomponenten.
  • Mitarbeit bei der Entwicklung saisonaler Speisen und Dessertkreationen sowie Sicherstellung einer hochwertigen und ansprechenden Präsentation.
  • Vorbereitung und Durchführung von Banketten, Hochzeiten, Seminaren und Spezialevents inklusive Organisation und Aufbau von Buffets und Apéros.
  • Flexibler Einsatz in verschiedenen Küchenbereichen, insbesondere in der Warmküche sowie auf den Posten Entremetier und Saucier.
  • Sicherstellung von Qualitäts-, Hygiene- und HACCP-Standards sowie Verantwortung für Warenkontrolle, Lagerbewirtschaftung, Sauberkeit und einen sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln.

Anforderungen

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder vergleichbare gastronomische Qualifikation.
  • Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef de Partie, vorzugsweise in der gehobenen Hotellerie, Event- oder Bankettgastronomie.
  • Fundierte Fachkenntnisse in der Kalten Küche und Patisserie sowie Freude an qualitativ hochwertiger Gastronomie.
  • Selbstständige, strukturierte und belastbare Persönlichkeit mit hohem Qualitätsbewusstsein, auch in hektischen Situationen.
  • Teamfähig, flexibel und dienstleistungsorientiert, mit Bereitschaft zu Wochenenddiensten sowie guten Deutsch- und Englischkenntnissen.
  • Engagement und Leistungsbereitschaft.
  • Qualitätsbewusstsein.
  • Teamfähigkeit.
  • Analytisches Denken.
  • Empathie und Kommunikationsfähigkeit.
  • Denk- und Auffassungsvermögen.

Unser Angebot

  • Kostenlose, frische und gesunde Mitarbeitendenverpflegung.
  • Mitarbeitenden-Raten in den SV geführten Hotels und vergünstigtes Essen in den Restaurants.
  • Teilzeitarbeit und Jobsharing möglich, je nach Betrieb keine Zimmerstunden.
  • Gestellte und gereinigte Arbeitskleidung.
  • Marktgerechtes Salär und 13. Monatslohn.
  • 5 Wochen Ferien, Kauf von zusätzlichen Ferien möglich, 16 Wochen Mutterschaftsurlaub.
  • Mitarbeitende werben Mitarbeitende-Programm, Geschenke zu Jubiläum und Geburtstagen.
  • SV Academy mit knapp 300 Schulungen, Kursen, Weiterbildungsmöglichkeiten und E-Learnings.
  • Diverse Vergünstigungen (z.B. bei Sunrise, Reka, Migrol, Fleurop, Kollektivversicherung CSS/Helsana).
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Über uns
SV (Schweiz) AG ist ein Gastronomieunternehmen mit Hauptsitz in Dübendorf und eine operative Tochtergesellschaft der SV Group. Das Unternehmen betreibt Restaurants für Unternehmen und Bildungsinstitutionen sowie öffentliche Gastronomiebetriebe in der Schweiz. Zum Angebot gehören auch Catering, gastronomische Lieferdienste sowie Freizeit- und Eventgastronomie.
Das Team

Du arbeitest in einem 7-Tage Betrieb, je nach Dienstplan. Wann immer möglich wird auf Teildienste verzichtet. Am Abend und am Wochenende stehst du flexibel zur Verfügung.

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